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喪葬風俗--喪儀
靈堂設置和祭奠 人死后的停喪日期因家境不同而有長有短。除“四天接三五天埋”和極貧之家不計時日外,有七天、九天、十一天、十三天和三七、五七、七七(四十九天)種種日期,都是三日接三,出殯前一天伴宿,其中念多少棚經是隨便的。早年人死后很少借廟宇移靈辦事的,都是在本宅搭棚辦事。人死的當天一方面準備棺殮,一方面就招棚鋪搭棚。搭棚是平地立桿,頃刻便成樓臺,和杠夫抬杠全是北京特有的技術。所搭的棚按不同季節區分質料:冬日搭“暖棚”、“布棚”;夏日搭“涼棚”、“席棚”,凡四面上一半玻璃的叫做“玻璃棚”。以形式分:大富之家可搭“起脊棚”、“三殿兩卷棚”、“一脊一平棚”,有脊棚只能用在喪事上。中等人家都搭“平棚”,上素玻璃。下等人家好的可以搭“一撒竿涼棚”,次的只能支“布帳子”。喪事靈前應有“月臺”,并有頭二三號之分。頭號月臺上有天井,可以由前、左、右設階,二號稍小一點,三號設天井,只前方一階。 窮家沒有月臺,可以平地安欄桿,再窮連欄桿都可不用。有身分的人家,棺木例加紅錦“落地罩”,左右設幔帳,由外看不見守靈的喪家婦女。靈前扎素花靈幃,前掛白布靈幃,棺前設紅錦大坐椅,椅前設靈桌,桌上設“悶燈”和五供。旗籍世家還在桌前設矮桌,上放“錫奠池”,池左設“執壺”和“奠爵”,備來賓奠酒致祭。如遇皇帝賜奠或尊長上輩致奠,即改設高茶幾,以便立奠。漢人不設奠池,體統的人家設高茶幾,預放香爐燃炭,備檀香,為來賓拈香致祭。次一等的即在五供內高香爐中放五炷高香或白速定,白紙黏妥,來賓舉香后,仍插入爐中。月臺中心設藍布拜墊,上罩紅毯,表示喪家不敢請來賓跪素墊,而由來賓自行揭去紅毯以示謙遜。 接三 人死三朝,謂之初祭。習俗以亡人三朝必在望鄉臺上瞻望家中,所以三朝祭祀亡人,希望亡人尚饗,所以稱“接三”。因必須送焚冥器,所以又稱“送三”。接三本日,大戶人家門外設對鑼、對鼓或單鑼、單鼓的“門吹”,另在大門設梆子(即古代的“云板”),二門設□并站立回事人員,謂之全份。另在月臺旁設置“清音”一部助哀。中等人家只有門吹、清音;中等以下人家就只有門吹了。中上人家的門吹都是一早就來,謂之“早上鼓”,等而下之是“午上鼓”、“晚上鼓”。
藏族的服飾--頭飾
古代藏人的發式大概有辮發、披發、椎髻等幾種,但婦女忌諱披發,認為那是妖女的發式。至今,各種辮式仍在藏區各地呈現出豐富多彩、風格迥異的特點。玉樹地區藏族婦女辮飾的特征,主要在辮套上反映。辮套上金黃而透明的蠟貝是松脂的化石,稀少而名貴。一般,辮套在頂端嵌一顆紅色瑪瑙或珊瑚珠,隨其數目的不同有不同的含義。辮套多為綢緞質地,也有棉布質地的。其顏色有墨綠、棗紅、深藍、純黑等,鑲有彩邊。有幾乎與人身等齊的,有自肩至膝彎的,也有正方形或長方形的綢料圖案短辮套,前兩者上的裝飾為依次排列的金屬鉚釘或銀圓。更多的是依次排列的蠟貝、珊瑚等。安多地區的銀盾裝飾僅在玉樹的曲麻萊等地可見這種銀制辮飾品雕縷著精美的圖案,大的如龍碗,小的如酒盅,自上而下有序地排列下來。辮套為婦女后背辮梢相連的裝飾品,是藏族婦女常見的一種頭飾,它是用艷麗的絨布精心縫制而成,上面刺繡著美麗的花紋圖案,并釘綴有各種飾物。大多寬約10厘米,長130厘米左右,既是裝飾,又是護發工具。婦女們往往將它成對地佩戴在身后,有的地區戴在身前。農牧區辮套各式各樣,農區所用辮套呈長方形,寬十二三公分,長自后脊背及辮梢。兩側相仿的“佳侖”和相夾其間的“扎序”組成,“佳侖”為一對,用彩線刺繡分隔成幾個框,佩以許多的珊瑚串,其間鑲嵌綠松石或其它寶石,“扎序”上同樣用彩線繡成框,框內佩帶八九個草帽形、直徑10公分左右的銀盾做裝飾,向下至膝窩外續以紅穗交綹。銀盾是青藏高原草原牧區婦女普遍青睞的飾品,它是用白銀壓制而成,狀如倒扣著的圓碗,周圍有壓花,頂端為一圈壓制突出的圓珠,規格大小不一,大者直徑約4至5厘米。牧區婦女的辮套有大小兩種樣式,大辮套形長方,中央布有形如碗狀的大銀盾6個,周圍分別排列有23個小碗狀銀盾,辮套下方續以紅穗。小辮套呈正方形,上鑲以各種珍貴的瑪瑙、珊瑚、綠松石等為飾,下方也續紅穗。姑娘出嫁前,一般要舉行戴頭飾儀式。那時,家人要鄭重地請來當地具足善良、福運和子孫滿堂之條件的老年婦女,為新娘梳理頭發,把精美的發套佩戴在新娘的發辮上,所以發套又是已婚婦女的標志。西藏地區的藏族婦女將長發分成三股,編成三條大辮子,每根辮子的末稍掛一個銀盾,每個銀盾都有自己的象征意義,左為父,中為夫,右為母,如哪根辮子上的銀盾沒有了,說明對應的親人已經故去。青海、甘肅、四川地區婦女的銀盾都鑲飾在用紅布制做成的發套上,所飾的銀盾多少不等,大小不一,多為三十,大者如湯碗。  ;
鬧洞房的由來
中國傳統婚姻以其禮儀的隆重和場面的鋪陳而頗具特色。它通常要經過提、訂婚、迎娶出嫁、鬧房等“程序”;其中以新婚當夜眾親友在洞房嬉鬧新娘和新郎后,新人雙雙攜手歸寢為一高潮。舊時,此中滋生出一些乖情悖理的舉動,因多發生在洞房里,故稱為“鬧房”、“鬧洞房”、“鬧新房”;由于這一習俗以新娘為主要逗趣對象,故又稱“鬧新娘”、“耍新娘”,舊時還稱為“戲婦”。 鬧房習俗看似簡單,卻有著悠久的歷史和強大的影響力。從影響的范圍來說,可謂遍及全國各地;從存在的時間來看,則幾乎貫穿了整個封建社會,直到近現代仍流行。 鬧房習俗始于漢代先秦時期,婚禮淳樸、肅穆。   孔子在《禮記曾子問》中描述當時的嫁娶情景時說:“嫁女之家,三日不息燭,思相離也;娶歸之家,三日不舉樂,思嗣親也。”反映了先秦婚禮的淳樸習尚,沒有喧嚷紛鬧大操大辦的場面。入漢以后,社會經濟有了長足的發展,人們不再滿足古板而沉悶的舊式婚禮,不再固守“三日不舉樂”的古訓,開始大操大辦,使婚禮蒙上世俗的喜慶色彩。近人楊樹達在《漢代婚喪禮俗考》一書中考證:“而為之賓客者,往往飲酒歡笑,言行無忌,如近世鬧新房之所為者,漢時即已有之。”楊氏引漢末仲長統的《昌言》中的記載:“今嫁娶之會, 捶杖以督之戲謔醴以趣之情欲,宣淫佚于廣眾之中,顯陰私于新族之間,污風詭俗,生淫長奸,莫此之甚,不可不斷之也。”從中可知,鬧房從其出現伊始,就被視為一種陋俗惡習。 關于鬧房習俗的來歷,我國民間有兩種說法。一說源于驅邪避災。相傳,很早以前紫微星一日下凡,在路上遇到一個披麻戴孝的女子,尾隨在一伙迎親隊伍之后,他看出這是魔鬼在伺機作惡,于是就跟蹤到新郎家,只見那女人已先到了,并躲進洞房。當新郎、新娘拜完天地要進入洞房時,紫微星守著門不讓進,說里面藏著魔鬼。眾人請他指點除魔辦法,他建議道: “魔鬼最怕人多,人多勢眾,魔鬼就不敢行兇作惡了。”于是,新郎請客人們在洞房里嬉戲說笑,用笑聲驅走邪鬼;果然,到了五更時分,魔鬼終于逃走了。可見,鬧房一開始即被蒙上了驅邪避災的色彩。    鬧洞房驅邪的風俗南北各地均有。新人入洞房前,長江中下游地區,新郎前一晚就須睡在洞房,事先請兩名女童手執紅燭將新房內照一遍;天津人則請吹打班子在新房內吹打,以求吉利。新人入房后,驅房內邪氣依然十分重要。諸如在東漲,新郎進屋后要象征性地向新房四角各射一箭,或手執單刀朝每個角落虛砍一刀,并歌曰:“一砍妖,二砍怪, 三砍魔鬼壞腦袋,四砍喪神快離開,笑看麒麟送子來。”更普遍的習俗是在新房內置長明燈。所謂“洞房花燭夜”說的就是這個意思。有學者研究說,“聽房”習俗,實質上也是防鬼怪進入洞房的一種保護措施。 關于鬧房來歷的另一種觀點認為,鬧房首先在北方出現,而且開始時主要是新郎,這大概與北方民族的生活習性有關。他們以狩獵和游牧為生活手段,使得男子十分驃悍和勇健,在新婚時忍受棒打可以證明一個男人是合格的大丈夫。 世界上有些落后的民族以自殘和被虐來表明男人資格, 甚至拿獵取到的人頭作為信物求偶,恐怕同出一義。鬧房在古代保留了這一原始習俗。
中華五十六個民族-- 黎族介紹
黎族聚居在海南島通什鎮、保亭、樂東、東方、瓊中、白沙、陵水、昌江、宦縣等地,是由古代“百越”族的一支發展而來。 黎族有自已的語言,黎語屬漢藏語系壯侗語族黎語支。由于長期與漢族交往,不少黎族人都能兼說漢語。過去黎族沒有本民族文字,使用漢字,1957年創制了以拉丁字母為基礎的黎文。曾盛行祖先崇拜和自然崇拜,現部分人信仰基督教。 黎族以農業為主,也有手工業、飼養業和商業。黎族地區沿海漁業、鹽業資源豐富。是中國重要橡膠生產基地之一。 黎族傳統住房有船形屋和金字型屋兩種。船形屋是竹木結構建筑,外形像船篷,用竹木架構;金字形屋以樹干作支架,竹片編墻。 黎族人性格豪爽、能歌善舞,黎族的歌舞有其獨特的魅力。現在,在海南“竹竿舞”已成為海南最富有特色的舞蹈表演。 習俗介紹 黎族習俗孩子長到十三,四歲便要搬到“隆閨”去居住,不與父母同住。“隆閨”是黎語,大意是“不設灶的房子”。男子自己上山備料蓋“隆閨”,女人由父母幫蓋,大多建在父母住屋附近或村邊較偏僻的地方。“隆閨”有男女之分,大小之別,男子住的稱“兄弟隆閨”,女子住的叫“姐妹隆閨”,大的住三五人,小的僅住一人,是黎族青年男女由相識到定情的小房子。隆閨”的式樣和住屋相似,不過要狹小得多,室內一般不間隔。“隆閨”僅開一個非常矮小的門,只可彎腰而入。 黎族禁忌:平常忌諱別人當面提及自己先輩的名字;部分地區對貓禁殺忌食。 婚俗介紹 “夜游”是黎族青年男女談情的一種獨特形式,它與“隆閨”有密切的聯系。每當夕陽西下,男青年們便穿戴整齊,跋山涉水到遠山別村的“姐妹隆閨”去,通過對歌和吹奏口弓、鼻簫來尋找情人。可以說是真正的自由戀愛。進入“姐妹隆閨”需要有一番才智,首先。男子要以歌叩門,女方若同意他進來,就回應一首歌;若不同意,就丟去一首不開門歌,男子只得另找它枝。待到男子進得門來,還不可隨便亂坐,要對唱見面歌和請坐歌才行。坐下后,男子便要開門見山地表明來意,說明是來找情侶還是來求婚的,女子回應是否已有情人。要是進入的“隆閨”里姑娘多,不知哪個姑娘愿投情,男女便要唱試情歌,愿意的姑娘自然就會回應他的。接下來,那種表達愛情的對歌聲、口弓聲和鼻簫聲就會此起彼落,直到情投意合。情投意合后,男方就向女方送銀元、銅錢、針、布衫、腰簍、竹笠等等物品,作為同床過夜的禮物。往后相互邀約,夜間常來常往。這種往來關系,有的達一月半年,有的達二三年。當然,也有花謝蒂落的,那就互唱斷情分離歌。之后便互不干涉,各自尋找新的情人去。 如果一對黎家情人恩愛難斷,需締結秦晉之好時,他們便把婚事告訴自己的父母。然后,男方一家的父母兄弟就要選定吉日,帶上聘禮,這其中一定要精心采摘檳榔,到女方一家去提親。檳榔要挨家挨戶的送,讓大家給予美好的祝愿,因為檳榔象征做婚姻常綠常新,預示男女雙方相親相愛,和睦美滿。黎族稱“放檳榔”或“放衣服”。 食俗介紹 黎族習慣一日三餐,主食大米,有時也吃一些雜糧。做米飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節眾筒,裝進適量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的“竹筒飯”。若把獵獲的野味、瘦肉混以香糯米和少量鹽,放進竹筒燒成香糯飯,更是異香撲鼻,是招待賓客的珍美食品。香糯米是黎族地區的特產,用香糯米燜飯有“一家香飯熟,百家聞香”的贊譽。 “雷公根”是一種黎族同胞經常食用的野菜,與河里的小魚蝦或肉骨同煮,是極為可口的佳肴;“雷公根”也可藥用,能消炎解毒。“南殺”是黎族同胞過去常吃的小菜,但“南殺”制作的衛生條件不易掌握,現已很少制作和食用了。 “祥”是黎族的風味佳肴,只有在節慶或貴客登門時才能吃到,有“魚茶”和“肉茶”兩種。 食鼠也是黎族的風俗,無論是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠時,先把鼠投入火中燒一會,然后刮去毛,除去內臟,再烤或燒即可。 黎族同胞大多嗜酒,所飲之酒大多是家釀的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山蘭米釀造的酒是遠近聞名的佳釀,常作為貴重的禮品。 黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。 黎族典型食品:竹筒飯是黎族的傳統風味食品。此外還有“祥”,是黎族風味菜,有兩種,即漢語稱為“魚茶”和“肉茶”;糯米餅。 節慶介紹 黎族大多數節日與漢族相同,傳統節日有春節和“三月三”等。 黎族春節與漢族過春節的情形基本一致。過春節前,家家年飯、釀年酒,舂“燈葉”(即一種年糕)。燈葉可存放一段時間,即變得很堅韌,可用利刀切片,再烤或炸,別有風味。除夕傍開始祭拜祖宗,吃年飯,喝年酒。初一都要閉門守在家中,初二才出門訪親探友,或上山打獵,或下河摸蝦,并舉行各種具有民族特色的喜慶活動,直至正月十五才告結束。 “三月三” 黎族特有節日。每年的三月三這一天,具有敬老美德的黎於同胞帶上自家腌制的山菜、釀好的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人;年青的男子則結伙外出狩獵、打魚,姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨,小伙子們跳起了傳統的黎族舞蹈,男女青年對唱山歌,互訴衷情。青年男女要穿戴著美麗的民族服裝,到傳說中的娘母洞前祭拜祖先,然后共同娛樂,相看意中人。相中后,男女雙方吃一種嵌入糖心的“燈葉”糕餅。姑娘則把親手編織的七彩腰帶系在小伙子的腰間,小伙子也會把耳鈴穿在小姑娘的耳朵上或把發釵插在姑娘的發髻上。
中華五十六個民族--基諾族介紹
基諾族聚居于云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉及其附近地區。新中國誕生時,基諾族人仍處于原始社會末期向階級社會過渡的農村公社階段。 基諾族有自已的語言,屬漢藏語系藏緬語族彝族支。無本民族文字。相信萬物有靈,崇拜祖先,尊奉諸葛孔明。基諾族主要從事農業,種茶歷史悠久,有著名的普洱茶。 習俗介紹 基諾族待客真誠,在民間一直保留“生分熟吃”的習俗,即捕獲到獵物之后,凡是見到捕獲者的人,生時都可分一份,熟時都可去吃,直到吃完為止。飲酒也是如此,只要客人不放杯,主人一定要奉陪到底。 在民間一直保留以酒代罰之習,凡違反了村規寨法或做錯了事的人,一般要罰其10碗酒,重者要罰當事人兩頭豬、百余斤大米和幾十斤酒,請全村老少共餐一頓。 過去基諾族有過成年禮之俗。孩子過成年禮時,要膘牛,牛肉用芭蕉葉包好,分送給寨子里的各家各戶,以示慶賀。 基諾族有許多不成文的禁忌,如:煮麂子頭時須在婦女睡覺后進行,產婦不能吃用銅、鐵鍋魚的飯;祭過寨神的食物,必須在村、社長門前煮食;祭山神的食物一定要在野外煮食,不準拿進寨;在民間有食雞肉可以治病之說。嬰兒滿月,其父要閉門烤一只小雞獨食,當天父親不準講話,認為這樣可為小兒消災免禍。 婚俗介紹 男女青年結婚時,男女雙方都要殺豬請客,新娘進家后,公公要賞一只雞腿。 食俗介紹 基諾族習慣于日食三餐,以大米為日常主食,雜以玉米、瓜豆等。基諾族食用大米很講究,要吃好米,新米,陳倉米多用來喂養家畜或做烤酒。玉米則側重于吃青。早餐通常把糯米飯用手捏成團吃,午餐多把米飯用芭蕉葉包好帶到地里隨時加鹽和辣椒食用。晚餐除主食米飯外,還備有一些菜肴,家庭飼養的畜禽只在婚喪禮祭時才能宰殺。 平時肉類來源多依靠狩獵。每年5--9月是基諾山的雨季,此間的菜蔬幾乎全靠上山采集,經常食用的有山藥、水芹菜、竹筍、魚腥草及各種菌類。其中以竹筍最為常見。豐富的野味和山菜加上本地特有的野花椒、麻根、香茅草、酸木粉,使基諾族能在不同的季節里烹制出許多具有熱帶山野風味的民族菜肴。 基諾族普遍喜好飲酒,民間有不可一日無酒的說法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀制,在釀制過程中,通常要加一些鎖梅葉等植物,酒呈淺綠色,并帶有一種植物的自然香味,據說有健脾強身的功效。 基諾山是一個著名的產茶區,馳名中外的普餌茶是當地的特產,民間多喜喝老葉茶,喝茶時一般都將老葉揉炒后放入茶罐加水煮至湯濃方飲。 在毛俄、茄瑪等寨的部分基諾族婦女中,有食一種當地特有的膠泥的習慣,有的老年婦女已食土成癖,一日不食就有不適,研究表明:這種膠泥中含有少量人體必需的銅、鐵、鈣、鋅等元素。 典型食品主要有:芭蕉肉、全肉條等。還有竹筒燒麂排,油煎掃把蟲。 節慶介紹 基諾族過去信仰萬物有靈原始宗教,但對祖先的崇拜居主要地位。傳統節日以過年為重,具體時間由各村寨自定,但多在農歷臘月間進行。過年或祭祀時,家家都要宰殺畜禽置酒備肉,以傳統的剽牛活動最為隆重。屆時由幾個小伙子持刀先砍牛腳,而后割下牛臀部一塊肉祭祀,余下的牛肉大家分食,與此同時還要用牛瘦肉、皮、血、苦膽、蒜、辣子、酸筍、檳榔、綠葉、酒做一種名為“克勒剎”的涼菜,與3只鳥和飛鼠干巴等組成禮物,送給鄰近村寨的寨王家,并順頌贊美之詞。剽牛后各家的家長都要到長老(家族長)家祭祖過年,長老要設宴款待,按規定入席。 祭祀活動還有燒地祭、嘗新節和吃谷魂,每次祭祀一般都要殺豬、宰狗。狩獵祭要按獵獲物的大小、兇猛程度分為三個等級,祭視的規模也根據等級的不同而有所區別,所有獵物必須在祭祀后才能食用。
藏裝的地域性差異
藏族文化是中華民族文化的一朵奇葩,作為藏族文化一個重要組成部分的藏族服飾文化也同樣源遠流長,多姿多彩,獨具魅力。 一、藏裝的地域性差異 藏族服飾的最基本特征是肥腰、長袖、大襟、右衽、長裙、長靴、編發、金銀珠玉飾品等。由于長期的封閉性生存,總的來說,藏族服飾發展的縱向性差異不大,其基調變化亦小。藏族服飾的形制與質地較大程度地取決于藏族人民所處生態環境和在此基礎上形成的生產、生活方式,因此,藏裝的地域性特征明顯。 拉薩為中心地區的農民通常穿白色圓領右衽氆氌長袍,領子、袖口、袍邊鑲紅、黃、藍色帶十字花紋的花邊,長袍略長于人身高,穿時用一條繩子將袍子折短系于腰間,使袍子剛過膝蓋,腰部形成一個口袋以裝日常用品,出門時,夜里袍子可當被子。 拉薩為中心地區城鎮藏族服裝與農民有些差別,特別是婦女著裝。夏天,拉薩婦女穿無袖長裙,色彩、面料的選擇全然不同于牧民和農民。拉薩人喜歡用質地比較好的綢緞、嗶嘰等面料做藏裝,偏重選擇素凈、淡雅的顏色,與農牧民喜愛的大紅大綠強烈對比色彩恰恰相反。近年來城鎮居民著西裝革履者越來越多,就連拉薩近郊的農民穿傳統藏裝的也越來越少,漢裝、藏裝、西裝混穿現象普遍。 藏北牧區的牧民,一年到頭幾乎都穿皮袍。皮袍光面朝外,前襟、后背、袖口用彩線縫出大幅圖案。一般男子皮袍處理較簡單,婦女的藏袍較復雜,要用許多條寬大的色帶飾邊,并排飾于后面,有黑、紅、綠、紫等顏色,數量大多為五至七條,也有的把皮面飾滿。藏北婦女還習慣將頭發分辮成無數根小辮,因為藏北寒冷,人們一年半載也難洗滌梳理幾次頭發,而且她們還將松耳石、瑪瑙、珊瑚、琥珀等直接穿串固定在發辮中,這在農區和城鎮難以見到。 東南地區的工布服裝最典型的特征是男女皆穿“谷休”,即寬無袖袍。男子的“谷休”從腰部束扎,下擺不過膝,女裝“谷休”卻下垂至腳面。“谷休”大多是用氆氌制做的,也有用毛皮做的。工布男子都戴帽,特別喜歡戴一種從山南桑昂曲林傳去的用彩緞作裝飾的桑林帽。工布人的靴子也很講究,有“那刀”、“日局”兩種,男女均穿。“那刀”分上、中、下三等,“日局”靴是節日盛典才穿的。 西邊的阿里普蘭地區盛行羔皮袍,制做精細、裝飾典雅。羔皮袍的面料以毛呢為主,領、袖、襟底鑲水獺皮,外套綢緞,這在整個藏區都是較具特色的。而普蘭服裝的最精美、最獨特的卻是婦女的“孔雀”服飾,它與阿里孔雀河的美名緊緊聯系在一起。孔雀河源頭似孔雀,它是美麗和吉祥的象征,為了使孔雀般的美麗和吉祥永生永世地存在于這塊土地上,婦女們的裝飾便模仿孔雀而流俗于今。婦女戴的帽子叫“町瑪”,是棕藍色彩線氆氌制做的圓筒帽,帽的底邊截一段為留辮子處,婦女的耳墜以珊瑚及珍珠連串而成,長約15厘米。獨特的帽子及耳墜象征孔雀的頭冠,婦女背部系“改巴”,即背部圍裙,“改巴”用毛色純白光滑的山羊皮制作,正中部鑲嵌帶有圓形花紋的棕藍色氆氌,是婀娜多姿孔雀的翅膀,底部開的三道叉口便是孔雀的尾羽。有的“改巴”皮面夾有色彩絢麗的綢緞,更具有非凡的風姿,猶如開屏孔雀臨現眼前,美麗多姿。 總之,由于自然條件、生產方式的不同,藏族服飾豐富多彩,差異頗多,不勝枚舉。有些地區,縣與縣、鄉與鄉之間都有較大區別。目前已發現的服飾類型已有200多種,居中國少數民族之首。
惠州傳統文化
(一)古城樓建筑 1、平海古城。位于惠東縣平海鎮,始建于明洪武二十六年(1394),古城因開關酷似“燕尾鐘”而稱為鐘城。現仍完整地保留著晚清時期修筑的四座城門,城東門正前方修弧形高墻;上端筑雉堞,謂鐘城之“鐘耳”,城內有七星井、戲臺、寺廟、祠堂、民宅等。一排排、一座座的晚清建筑,構成“十字古街”,貫通四座城門樓。城門樓是當時最為高大雄偉的建筑,以西門為例,門厚為14米,高2.4米,寬2.5米,城樓長為16.8米,寬10.6 米,總占地178平方米,總高7.l 米。造形洗煉。雕粱畫棟,充盈著民族建筑特色。 2、惠州古城墻,位于城區橋西上米街至北門渡口所、為明洪武二十二年(i3s9)擴惠州城時筑,外包是青紅石條,內夯實土,城墻周長1255丈,高1.8丈,現保存完整。 (二)宗教建筑 1、泗洲塔,又名西山塔,東坡稱為大圣塔,位于惠州西湖的西上之巔。唐高宗龍朔三年(公元633年)中,西城有個名僧,叫僧伽大師,來到中州,南游東淮,于泗洲(今江蘇宿遷縣東南)建寺,唐中宗親書“普先寺”賜之, 一時很有名聲,唐宋人好佛,全國各地都塔,跡名泗洲,惠州當時也在西山建了這座佛塔,蘇東坡是崇佛之人,便稱為大圣塔,明嘉靖四十三年,塔壞,明萬歷年(公雹1618年)重建,是惠州最為古老的建筑之一。泗洲塔是一座八角柱體建筑物,用磚砌成,共七層,逐層縮小 ,高達37.37米,有直插云霄之勢,人們瀾上泗洲塔,整個惠州城一覽無遺。東坡有詩云“一更山吐月,玉塔臥微瀾”。 2、沖虛觀。位于博羅縣羅浮山風景共內,為東晉咸和年間(公元327年)萬葛洪創建。初為葛洪修道煉丹南庵,晉襄帝興寧之年81歲的葛洪自煉金丹羽化成道,晉安帝義原;初建“葛洪洞”,唐玄宗天寶年擴為“葛洪祠”,宋元祜年哲宗賜額改為“沖虛觀”。沖虛取“元始天酋生于大元之先,稟自然之氣,沖虛凝遠莫知其極”意,是道教第六洞天三十六福地。1945年,中共廣東區軍政委員會和東江縱隊司令部。曾設在此,沖虛觀現規模為清同治年間重修,有殿、丹房、齋堂等,全部建筑面積為4400余平方米。1985年由香港園玄學院及各界人士贊助精工修繕,列為道教全國重點宮觀,廣東省重點方物保護單位。 3、元妙觀,位于西湖平湖北畔,始建于唐,是我國道教著名古觀之一,后屢毀屢建,現存有明代所筑的山門和清代所建的左偏殿、遺存歷代的碑刻、書畫等文物。 4、黃龍觀,位于博羅羅浮山西南麓,玉女峰之下,是羅浮山著名的十八洞天奇景之一:為葛洪西庵故址,又是南漢王劉巖所建天華宮所在地。左側為金陽門,右側為起之門,前面有云華門、云華閣、甘露亭、羽蓋亭,后毀于宋未。 1992年,香港青松觀投資進行重建工作。已建成的云清殿和云師殿是黃龍觀的主體建筑,整個建筑雕梁畫棟,巧奪天工,器寄軒昂,規模雄偉、金碧輝煌。 5、華首臺,位于羅浮山西南麓,是著名的佛教勝地,華首臺又稱華首寺,建于唐開元26年(公元738年,相傳有五百華首真人會集于此而得名)。明萬歷年間,“重興道物”,佛教在羅浮山興盛時期有十八寺,而華首寺被稱為“第一禪林”,原有的大雄寶殿、鐘樓毀于1964年。1987年香港同胞關耀昌先生籌資重建,現建有望海觀音,雙龍戲珠、鯉魚跳龍門等塑像,大雄寶殿,另外還建有可供放3000個神龕的普同塔。 (三)壇廟建筑 1、九龍峰祖廟。位于惠東縣平山東南4公里處,因有九條山脊似和條龍而得名。這里有以譚公祖廟為中心的大小10余座廟亭和動人的神話故事,傳說六百多年前,譚公童年在此放牛,后得道成仙,后人為紀念他而建造廟亭,祖廟始建于元代未年,清道光三年重修,廟內建筑畫棟雕粱,精致優美,大門有一對石獅,一副對聯“聲動虎蛇龜盡伏,功施風雨露無偏。” 2、歸善縣學宮(孔廟),位于惠城區橋東惠新中街,始建于元泰定二年(1325年),專為奉伺孔子而設,“亦稱孔廟,明清兩代,學宮是闡教育才的歸善儒學,殿廡堂齋,亭舍門垣俱全。 1994年政府撥款重修,整個建筑藝術構造層次分明,嚴謹細致,簡潔精美。 (四)書院會館詞堂建筑 1、豐湖書院,位于惠州西湖境內,宋代、豐湖書院建在銀崗嶺,清康熙三十三年(1695)遷書院于此,院內有亭、榭、臺、沼,為憩息之地,后院荒廢,嘉慶六年,知府伊秉緩重建,仍取名“豐湖書院”,院小建有澄觀樓、樂群堂、夕照亭和浴風閣,1922年院毀,不久又建,改名惠州中學。1996年,改為惠州師范,解放后,改為惠陽地區師范,文革時期,改為會議招待所。1978年,復為惠州師范, 1979年,改為惠陽師專。1993年,改為惠州大學。 現校園前面建造的古樸牌坊,其匾聯石刻為嘉慶(1801年)清代名士宋湖撰寫。匾額“豐湖書院”,楹聯“人文古鄒魯,山水小蓬瀛”。書法莊重靈秀,渾厚超逸。 2、黃家洞。位于惠城區橋西環城西二路 ,建于清道光二十二年:(1842年),為磚木結構,進深三棟,總面積約700平方米,整座建筑宏大,保存基本完好。 (五)紀念碑 1、豐山革命烈士紀念碑,位于惠州市西湖西畔的豐山。 1984年建成,稱“豐山浩氣”,紀念碑高16.7米,底寬6.4米。聶榮臻元帥題寫碑名東江人民革命烈士紀念碑。碑座正面鑲嵌著銅鑄的碑文。講述了源遠流長的東江地區革命斗爭歷史,碑座其余三面是銅鑄的梅花、蒼松、紅棉圖案,象征著革命烈士的崇高品質和革命情操,紀念碑后是一幅又高又長的畫壁:虎門銷煙、誓覆清遷、東征奏捷、捍衛蘇區、抗日烽火、解放凱歌,壁畫形象地注釋了碑文,向人們展現了東江人民光輝的歷史和崢嶸的戰斗歲月。紀念碑廣場莊嚴肅穆,近百株松柏整齊有序地排列在廣場兩旁,紀念碑前有六尊花崗巖塑像,銷毀鴉片、同盟會員、東江農民戰士、紅軍戰士、抗日女戰士,解放軍戰士,每尊塑像高3.6 米,栩栩如生,重現了一百多年來東江兒女在各個歷史時期的英雄形象,現已成為我市新的旅游參觀點。 2、葉挺紀念館,位于惠陽市淡水鎮。建于1987年,葉挺:惠陽秋長鎮周田鄉人, l896年9月10日生于貧苦的農民家庭。 15歲人惠州府立中等農業學校就讀, 16歲轉入黃埔陸軍小學,開始走上探求真理,救國救民的革命道路, 1946年3月4日在飛往延安途中不幸失事遇難。他是我國現代著名的軍事家,是“北伐時期的虎將,抗戰時期的岳飛”,紀念館陳列的文物、照片和圖片,充分地反映了葉挺光輝的一生,現已成為惠陽市的一大參觀點,又是愛國主義教育基地。  ;  ;
拉祜族的年節庫扎節
拉祜族的年節,分為過大年、過小年兩次。每年農歷的正月初一是過大年,正月十五是過小年。大年一般要過5天,從大年三十(除夕)開始至正月初四結束。年三十以前,所有分散居住在田棚、地棚里的人,都要返回村寨,清理居室,打掃寨場,收洗衣物行李和炊具。除夕這天,家家蒸糯米飯、舂糍耙,寨子里碓聲此起彼伏熱鬧異常。糍耙舂好以后,要先揉成幾塊小的,分別擺在刀、斧、鋤、犁鐘等農具上,感激這些生產工具為人們砍樹開地,使糧食獲得了豐收。村內住戶,各自帶上糍粑和獵槍、弓弩到寨邊的樹林里祭祀山神,祈求山神在新的一年里繼續護佑,使谷物豐收,狩獵順利。太陽快落山時,全家男女老少站在家門口,面向西方禱告,迎接祖先亡靈回家過年。少數拉祜納居住的村寨,年三十這天會在寨外路口懸掛綠樹枝葉和竹蔑笆,表明不許外寨人進寨。 大年初一凌晨,每個家庭都要有一名或兩名少女去搶接“新水”。當寨內傳來第一聲雄雞啼鳴時,搶水人抬著竹筒爭先恐后地奔向泉邊搶接新水。拉祜族群眾把新春之水作為純潔、吉祥的象征,據說,首先接到新水之家,會萬事如意,災難全消。搶接來的新水,首先要給長者洗臉,表示對長者的祝福。初一這天,人們一般不外出串門,初二日起才開始帶著禮物拜會親友,相互賀年。 拉祜族過拉祜擴,時興殺年豬,腌臘肉。年節期間,要備辦豐盛的年飯,邀請親朋好友和附近村寨的漢、傣、哈尼、布朗等群眾一起歡度佳節。近些年來,臨近交通沿線的拉祜西村寨,還增加了全寨人在寨場上吃“團結飯”的活動。寨內住戶各自做好豐盛的飯菜,端到寨場中間擺在一起,全寨男女老幼和外來賓客一起聚餐,增進團結和友誼。 在過拉祜擴期間,寨內男子要舉行一次狩獵活動。這次狩獵,如果獵獲到大的野獸,即視為大吉大利;如果空手而歸即視為不吉利。因此,男人進山以后,一定要豬獲到野獸才歡呼雀躍而歸。 拉祜族過年,要開展一系列文體活動,諸如打秋千、打陀螺、跳歌等。這些年節活動,數跳歌最引人入勝。跳歌又稱為跳蘆笙舞,在拉有電燈或燃有簧火的寨場上舉行。跳歌場上擺有米酒、果品、食物。全寨男女老少云集在此,參加跳歌者手拉著手,圍成一圈,領舞者吹著蘆笙在圈內邊吹邊舞。人們合著蘆笙的旋律,擺手、曲腿、踮步、搓步、跺腳彎腰,邊舞邊歌。往往是一人領唱,眾人附合。領唱人領唱完一句,大家齊聲合上一句“阿豎者呢巧喲,習豎者尼搖喲。”場面壯觀、氣氛熱烈,使得許多前來觀賞的人情不自禁地加入其中。 跳歌活動要一連跳上幾個夜晚,獲得大豐收的年份,跳歌活動會從大年跳到小年。到正月十五那天,還要再舂一些糍粑和宰雞、殺鴨,備辦一餐年飯,聚一次餐,再開展3天的蕩秋千、打陀螺和跳歌活動,才算年節結束。 當然拉祜擴節也是青年男女談情說愛,互許終生的好機會。
東鄉族的民間音樂
東鄉族的民間音樂包括有兩個方面:民歌和民間樂器。(一)民歌民歌是東鄉族民間音樂的主要組成部分,可分為敘事歌、東鄉號子、端斗拉、宴席曲等。 1.敘事歌。敘事長詩較古老,都是說唱體。大多用東鄉語演唱,有時用于伴舞,主要是在婚禮中表演。2.東鄉號子。有用漢語唱的,也有用東鄉語唱的。3.“端斗拉”音樂。花兒音樂。曲調屬平板山歌,不緊不寬,無大起大落,以其中庸適度而區別于其他花兒。上下樂句略趨于方整,調式多為五聲徵調式或商調式。潤腔裝飾多為倚音,少用顫音。聲調高亢、悠長、嘹亮,跳躍幅度大,多采用真假音相結合的唱法。與回族,漢族“花兒”相比較,在旋律上更突出級進和同音反復。但總的來看,與當地的回族、漢族民歌較為接近。4.宴席曲。一般通稱家曲。由民間傳統儀式曲發展而成,有散曲、說唱曲、敘事曲三種。 散曲,一般指恭賀、贊美之類的內容,曲調很多,大多一詞一曲,固定不變;說唱曲,兼說兼唱,由起頭、正文、結尾三部分組成;敘事曲,一般吟唱愛情悲劇故事和生活故事,多為二句式和四句式,可換調演唱。此外,東鄉族人民還演唱小調和酒曲。小調是指在日常生活中演唱的小型民歌,酒曲是在猜拳行令時演唱的小調。東鄉族的小調、酒曲和當地回族、漢族的小調、酒曲無大區別。 (二)民間樂器東鄉族的民間音樂有四弦、迷迷和什鴉。四弦,跟一般四弦子不同。彈時用兩只手,手指在四根琴上來回撥動,曲調優美。有《四季歌》、《繡荷包》、《五更曲》、《十二月》等曲子。迷迷,又稱篳篳、篳篥,氣鳴樂器。原為中亞一些民族牧人的樂器,由東鄉族先民撒爾塔人從中亞傳入。開始用骨制,后用竹子制成。其制法:用長短音高相同的雙管并扎,把筷子粗細的竹子,截成約四寸長的兩節,每節開上四個小眼,然后并排用絲線扎緊,口吹處再放進兩條以榆樹此內皮制成的音筒。奏時,兩手執管按孔,口含簧哨豎吹。音域兩個八度,高音區柔美、清新;低音區淳厚、洪亮。多為年輕小伙子于夏秋之夜用來抒發愛情。什鴉,東鄉族語,系用紅膠泥捏成的一種形似葫蘆的罐罐樂器,這種泥制樂器,只在胸部開兩個小眼。奏時,嘴吹罐口,只動小指,聲音節奏就可即時而起。今已失傳。
侗族的服裝--妹戴銀裝花上花
侗族姑娘喜歡佩戴銀飾,而且以多為美,以重為貴,少則幾兩,多達幾斤。在侗鄉普遍流傳著這樣一首山歌:“孔雀展翅美中美,妹戴銀裝花上花;銀裝越多花越美,朵朵銀花映彩霞。”如果沒有幾件銀飾品,不僅姑娘自身認為自己不美,就連她的父母親也會認為低人一等。于是便省吃儉用,想方設法積蓄私藏也要買上幾件銀飾,來妝扮自己的女兒,以增添其光彩。如通道、三江、龍勝一帶的侗族婦女平時都戴銀耳環、銀戒指、銀手鐲,掛銀項圈,插銀梳子。每遇喜慶佳節或女子出嫁,更是用銀飾全副武裝起來:頭插銀花、胸前佩掛多層寬銀圈;脖頸上套多重銀項圈,手腕上套有護手、銀鐲。指戴銀戒,耳垂上懸墜多副銀耳環。這些銀飾合起來可重達六七斤。 從江、高增一帶的侗家女子盛裝最華麗美艷,尤以佩戴大量的銀飾而聞名。姑娘普遍留長發,將長發梳辮,左右盤繞在頭上,用木梳或銀簪將造型別致的發型固定好。銀簪的式樣也很美觀雅致,一頭呈圓花形,另一頭為尖錐形,五六寸長,斜著插在發髻左側。頭上插滿各式各樣的銀花、銀簪,宛若一頂舞鳳盤龍的銀冠戴在頭上。頂上端還插一只長尾銀錦雞,走動時,銀錦雞搖晃不停,銀光閃閃,十分惹人注目。 孩子的打扮也以銀飾為多,以銀帽最為精湛。侗家人多將十八羅漢、八仙過海、福祿壽禧等形象的銀飾鑲綴在兒童的狗頭帽、魚尾帽、虎頭帽、獅頭帽或風帽上面。還有的銀帽裝飾得更新穎別致:帽沿上層鑲嵌十八個羅漢,下層鑲十八朵排列齊整的梅花,其含義為“十八羅漢護身,鬼神遠離”。兩鬢處分別裝飾一個月亮,正中嵌有丹鳳朝陽、雙龍煉寶或吳剛伐桂、嫦娥奔月,周圍是彩云和水波環繞,下面又各嵌一只雄獅。 侗族人民由于對銀飾的喜愛和珍惜,除了自己佩戴之外,還常作貴重禮品互相贈送。尤其是談情說愛的青年男女,常將銀飾作為愛情的信物送給對方。如侗鄉有這樣一首歌唱道:“情妹有心送銀裝,妹把心事交給郎,銀裝戴在郎身上,郎和情妹共心肝。”侗族男女青年首次見面時,若男方有意向女方求愛(侗族稱討帶子),而女方也看中了男方,她就會將身上佩戴的銀飾送給男方一件,以表達心意。以后兩人便可以約會,互相來往,隨著感情的加深,談婚論嫁之時,男方會根據女方的需要,將珍貴的銀飾送給女方作為訂婚之禮。
哈尼族的民族節日--祭龍日/新米節
“祭龍日”是居住在云南紅河南岸哀牢山一帶的哈尼族人民的傳統節日。節期在農歷二月二日過節這天,以村寨為單位舉行祭龍游寨儀式。走在游行隊伍最前的是彩紙糊的龍頭,接著是由男女青年簇擁著的由小伙子裝扮的姑娘,跟在后面的是哈尼群眾。他們敲著鋩鑼、牛皮鼓,吹著巴烏,彈著四弦琴在村寨周游。 節日來源有個傳說:很久以前,哈尼人從遠方遷徙到哀牢山定居時,這里住著個叫奢得阿窩的山魔,它還豐一伙由虎、豹、豺狗修煉成的妖怪陪伴。山魔經常帶著一群妖怪化裝成人竄到哈尼村寨,毀壞莊稼房屋,咬死人畜,還常常搶去小孩當食物,鬧得滿寨雞犬不寧。夭長日久,哈尼人的小孩被山魔害得所剩無幾,眼看就要后繼無人。這時,人們委托和山魔有來往的咪谷給奢得阿窩說情,求他不要再來搶小孩。山魔提出每年二月一日送他一個姑娘作媳婦的要求。哈尼人委曲求全,被迫答應了條件,年復一年,哈尼人失去了許多天真活潑的姑娘。有個叫碑娘的寡婦,她有三個孩子,老大日則,老二努戈都是男孩,老三梅霜是個才滿16歲的姑娘。 這年輪到她家送姑娘,全家都很傷心,媽媽和兩個哥哥怎樣都不同意妹妹去送死。隨著限期來臨,碑娘的幾個孩子要求去殺死山魔,為姑娘們報仇。碑娘找鄉親們仔細商量后,于羊日這天,由日則和努嘎裝扮成兩個漂亮的姑娘,鄉親們抬著酒菜等貢品送往山魔踞的山洞。山魔瞧見人們今年仍然按時執行諾言,并多送來一個姑娘,顯得格外高興,馬上打發送貢群眾回寨。接著,“兩個姑娘”假裝出逗山魔喜歡的樣子,擺宴勸他喝酒作樂,故意將其灌醉。待山魔大醉時,他們施展巧計,及時探得山魔致命的秘密。晚上,兩個姑娘趁山魔酒醉熟睡之時,迅速拔下它心窩上的白毛。山魔一聲驚叫,忽地坐起,可是因它的筋骨已經酥軟又馬上倒下。“姑娘”立即拔出隨身尖衛,殺死山魔,為哈尼人除掉了禍根。這時,躲在洞口外的鄉親們也里應外合,一舉消滅了其它小妖。 二旦二日(龍日)早晨,鄉親們聽到這個喜訊工敲著牛皮鼓,吹著巴烏,彈起四弦琴,唱起哈尼歌走出寨子,動烈地迎接日則和努嘎兩位英雄的勝利歸來。以后,為了永遠慶祝兩個英雄為民除害的重大勝利,哈尼人便在龍日這天,選兩個小伙子裝扮成姑娘,在鄉親們的簇擁下,敲鑼打鼓,游村串寨,后演變為節日,一直流傳到今天。
壯族的婚戀習俗
壯族的婚姻,有一定的限制。同宗一族、姑舅子女,不得通婚;族規也有禁令。一些邊遠的山區,有族內婚,但要隔五代以上。 昔日,壯族青年男女婚前有戀愛的自由。這種戀愛自由,一般是通過野外對歌、歌圩對歌及拋繡球的活動來進行。如明萬歷《廣西通志》載云:“少女于春時三五為群,采芳拾翠于山淑水湄,歌唱為樂;少男也三五成群,歌以赴之,一唱一和,竟日乃已,以衣帶相贈”。反映了壯族男女在春日于野外談戀愛的情景。上述風俗在清代初年遭到流官的禁止。一直到1949年以前倚歌擇偶也沒有怎么得到恢復。近年來,歌圩在壯鄉興起,其俗又作為壯鄉青年男女交往的另一種方式,并且注入了現代的內涵。由于地主經濟的發展,從清代到1949年以前,壯族地區和內地一樣實行父母之命、媒妁之言的封建婚姻。 壯族男女婚嫁禮儀甚繁,一般有問婚、訂婚和結婚三個過程。 招贅 俗稱上門,是男子入女家為婿的婚煙形式。歷史上的上門,沒有兒子的可以招婿,有兒子的也可以招婿。上門的來了,當兒子看待,更其姓,改其名,姓從妻。所以壯人稱上門為“很欄”,直譯為上門、進門。意譯則是“加入另姓家族”,因為“欄”字在壯語中有“家”、“姓”兩個含意。這顯然是氏族可以接收新成員的遺風。不過少數地方認為上門不光彩,叫做“扛樓梯”,意思是低人一等。 改嫁 寡婦改嫁,雖然允許,但儀式凄涼。夫死,說是她克的。中年以后的寡婦,一般不改嫁,否則社會輿論恥笑。寡婦可以和男方見面,自己敲定。婚禮極簡單,男方派一老婦去接即可。如子女年幼,可以帶走,但必須改從夫姓。也有個別的改嫁是招夫上門。 續娶 壯族中年男子喪妻,一般均要續娶,但也有不續娶的,不續娶的,多是貧苦之家。被續娶的女方,多為接喪夫的中年人,往往有一兩個孩子。若孩子年幼,可以隨母到男家生活。續娶的禮儀也很簡單,男家派兩個婦女送去兩套新衣服給女方。便把她接回來。女方從喪夫家出來只能走后門。
光影間跳動的民間藝術--皮影
“皮影”是對皮影戲和皮影戲人物(包括場面道具景物)制品的通用稱謂。中國皮影藝術,是我國民間工藝美術與戲曲巧妙結合而成的獨特藝術品種,是中華民族藝術殿堂里不可或缺的一顆精巧的明珠。 皮影戲是讓觀眾通過白色布幕,觀看一種平面偶人表演的燈影來達到藝術效果的戲劇形式;而皮影戲中的平面偶人以及場面道具景物,通常是民間藝人用手工,刀雕彩繪而成的皮制品,故稱之為皮影。 皮影戲是我國出現最早的戲曲劇種之一。它的演出裝備輕便,唱腔豐富優美,表演精彩動人。千百年耒,深受廣大民眾的喜愛,所以流傳甚廣。不僅如此,皮影戲還對國內外文化藝術的發展起過一定的作用。有不少新的地方戲曲劇種,就是從各路皮影戲唱腔中派生出來的。中國皮影戲所用的幕影演出原理,以及皮影戲的表演藝術手段,對近代電影的發明和現代電影美術片的發展也都起過先導作用。西方世界從十八世紀的歌德到后來的卓別林等世界文化名人,對中國皮影戲藝術都曾給予過高度的評價。建國后,毛澤東、周恩來等國家領導人,也曾多次以皮影戲來招待國內外賓客。然而,皮影戲藝術在遭遇“文革”劫難之后,瀕危的處境至今未能扭轉。 至于皮影戲中人物、景物的造型與制作,卻又是屬于我國的民間美術范疇。它的藝術風格,在民族藝苑里也是獨樹一幟。它為了適應皮影戲的幕影表現形式,采取了抽象與寫實相結合的手法,對人物及場面景物進行了大膽的平面化、藝術化、卡通化、戲曲化的綜合處理。其臉譜與服飾造型生動而形象,夸張而幽默。或純樸而粗獷,或細膩而浪漫。再加上雕功之流暢,著色之艷麗,通體透剔和四肢靈活的工藝制作效果,著實能使人賞心悅目,愛不釋手。皮影人制品(簡稱影人)不只是用于皮影戲的演出,而且每個人都可以用雙手耍玩娛樂,還可以置于窗前或白墻之上,作為室內藝術裝飾。由于皮影造型古樸典雅,民族氣味濃厚,既具有藝術欣賞性又有收藏價值,所以國內外很多博物館、收藏家、藝術工作者和皮影愛好者都藏有中國皮影。在國際交往中,也常有國人以中國皮影為上等禮品贈與國際友人。
中華五十六個民族-- 朝鮮族介紹
朝鮮族主要分布在東北的吉林、遼寧和黑龍江三省,少數散居在內蒙古和內地一些城市。中國的朝鮮族是十七世紀時由朝鮮半島遷徙過來的。朝鮮族有自已的語言文字。 朝鮮族聚居的地區,特別是延邊地區,農、林、牧、副、漁業生產全面發展。延邊地區是中國北方著名的水稻之鄉,又是中國主要的烤煙產區之一。延邊黃牛是中國五大地方良種黃牛之一,人參、鹿茸均馳名中外。 朝鮮族以能歌善舞而著稱于世。男子喜歡摔跤、踢足球,女子喜歡壓跳板和蕩秋千。朝鮮舞蹈包括長鼓舞、刀舞、扇舞、巫舞等。 習俗介紹 朝鮮族人非常尊重老人,并將8月15日定為“老人節”。晚輩不能在長輩面前喝酒、吸煙;吸煙時,年輕人不得向老人借火,更不能接火,否則便被認為是一種不敬的行為;與長者同路時,年輕者必須走在長者后面,若有急事非超前不可,須向長者恭敬地說明理由;途中遇有長者迎面走來,年輕人應恭敬地站立路旁問安并讓路;晚輩對長輩說話必須用敬語,平輩之間初次相見也用敬語。 朝鮮族餐桌上,匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側,飯擺在桌面的左側,湯碗擺在右側,帶湯的菜肴擺在近處,不帶湯的菜肴擺在其次的位置上,調味品擺在中心等。婚喪、佳節期間不殺狗、不食狗肉。忌諱人稱“鮮族”。 婚俗介紹 朝鮮族姑娘和小伙的接觸傳話,需要一個“媒人”。首先,男方家要讓媒人到女方家“看善”,與漢族的“相親”相似,如滿意,小伙正式向姑娘求婚,女方若也同意,男方家就往女方送“四柱”。四柱就是在一張紙上寫著姓名和星辰宿象(出生的年月日時)女方再拿姑娘的四柱與之對“穹合”所謂“穹合”,就是指男女的屬相是否相順而不相克。如二人生肖相合,女方就經媒人通知男方家,說兩個人的“穹合”相對,男方可“擇日”確定舉行婚禮的日期并送彩禮到女方家,一般要有“青緞”、“紅緞”等。 朝鮮族結婚儀式在新娘家舉行。新郎一行人手捧用紅包巾包著的木雕大雁來到新娘家后,新娘家用木盆把木雁接過去,然后把新郎讓進客房--“舍廊房”,新郎在此戴上紗帽,系上冠帶,新娘頭上戴“簇頭里”,手戴“漢衫”走進樵禮廳舉行結婚儀式,結束后,新郎便開始“賞大桌”,即品嘗佳肴,由新娘家的客人和自家的親戚們陪同。行過樵禮儀式后,雙方便正式結為夫妻。 食俗介紹 朝鮮族人喜歡食米飯,擅做米飯,用水、用火都十分講究,做米飯用的鐵鍋,底深、收口、蓋嚴,受熱均勻,能燜住氣兒,做出的米飯顆粒松軟,飯味純正。一鍋一次可以做出質地不同的雙層米飯,或多層米飯。各種用大米面做成的片糕、散狀糕、發糕、打糕、冷面等也是朝鮮族的日常主食。 朝鮮族日常菜肴常見的是“八珍菜”和“醬木兒”(大醬菜湯)等。“八珍菜”是用綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、干豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇八種原料,經燉、拌、炒、煎制成的菜肴。大醬菜湯的主要原料是小白菜、秋白菜、大興菜、海菜(帶)等以醬代鹽,加水焯熟即可食用。 咸菜是朝鮮族日常不可缺少的菜肴。朝鮮族泡菜做工精細,享有盛譽,是入冬后至第二年春天的常備菜肴。泡菜味道的好壞,也是主婦烹調手藝高低的標志。朝鮮族菜肴食用后大都有一定的滋補和醫療作用。如春天食用的“參芪補身湯”、伏天食用的“三伏狗肉湯”、冬天食用的野味肉和野味湯等。 節日菜肴品種繁多,并備時令名菜。朝鮮族名菜名點很多,主要有神仙爐、補身爐(又稱補身湯、狗肉火鍋)、冷面、打糕、朝鮮泡菜等。另外還有:醬牛肉蘿卜塊;鐵鍋里脊;生拌魚等朝鮮族風味菜肴。 節慶介紹 朝鮮節日與漢族基本相同。此外有三個家庭節日,即嬰兒誕生一周年,“回甲節” (六十大壽)、“回婚節”(結婚六十周年紀念日)。朝鮮族一向崇尚禮儀,注重節令。每逢年節和喜慶的日子,飲食更加講究,所有的菜肴和糕餅,都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。 朝鮮族除了傳統節日外,小兒周歲、結婚、老人六十大壽,都要大擺筵席,宴請賓客。屆時要先在餐桌上擺一只煮熟的大公雞,公雞的嘴里還要叼一只紅辣椒。筵席的傳統菜點不僅花樣繁多,造型也要優美華麗,好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。  ;
新郎喜宴擋酒真經
喜宴擋酒,解酒妙招是每個新郎必須要掌握的婚前課程之一 第一條.尋找一個善于周旋的擋酒師(伴郎); 第二條.安排正副“擋酒手”、擋酒群; 第三條.絕對避免空腹飲酒; 第四條.不要相信咖啡、茶能解酒,他們的功效最多只能醒酒; 第五條.不要依賴解酒藥物,最好運用自然食物解酒; 第六條.不要將汽水或蘇打水摻入酒中以沖淡酒精濃度,這樣做反而會使問題適得其反; 第七條.解酒一法:喝酒前多吃含油脂的食物,如肥肉、蹄膀、牛奶、鳳梨、番石榴等;解酒二法:飲用高湯,尤以蘿卜絲烙魚湯最能發揮解酒效應。兩法齊施,效果更佳; 第八條.喝酒時,多吃乳酪、蛋、肉類等蛋白質食物,有助酒精的揮發; 第九條.已喝酒過量,不妨多運用熱湯或大量飲用開水,以沖淡酒精的濃度之效,另外,多吃一些水果、喝蜂蜜也為解酒上品; 第十條.總而言之,適量喝酒不過量是婚宴當天的精神法則,至于不可不喝之酒,則有賴于新郎、新娘用心打點才不影響新婚之夜的重大任務。 前面招數太過“正統”我更傾向于2則“邪招” 1. 找適合飲料沖稀酒,但是要注意和酒店服務人員打好招呼。這種酒事先準備好,再由服務人員端給新郎可避免懷疑。 2. 喝的差不多了裝醉。
 
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